：ざる蕎麦が美味しい季節：
学生時代の友人が 毎年この時期に送ってきてくださるお蕎麦。
乾燥麺と侮ることなかれ！
これがとても美味しいんです。
去年までは素朴な紙包みだったのですが 今年は包装がこのように変わりました。
でも 中味は昔からのお味です。岩手県の土川そば
独自の方法で製法され乾燥された麺は シコシコで時間が経っても伸びません。
茹で上げた麺を冷たい水で手に吸い付くようになるまで揉み お好みの容器に盛ります。
汁は自分で作ってもよし お好みの市販品でもよし。
こだわると切りがありませんから・・・
私は江戸っ子なので辛目の方が好きです。
薬味もお好みで ネギ トウガラシ ワサビ 焼き海苔 ヤマイモ ゴマ ミョウガ オオバなどなど・・・
あぁ〜ここまで書いただけでも涎が・・・笑
トウガラシは ”やげん堀” といいたいところですが これ！
今日のもうひとつの主役です。
京都祇園 原 了郭さんの ”黒七味” 絶品です。
いっただきま〜す！
：白桃：
美味しいもの続きで申し訳ありません。（ペコッ！）
ぶんのすぐ下の妹のなっちゃんママさんから 桃を送っていただきました。
岡山県の白桃です。すっごくいい香りです！
東京では山梨の桃が主流なので かなりのレアものです。
白桃という名の通り お肌も中味も白く まるで赤ちゃんのお尻のようです。
ツルンと手で剥ける・・・これが桃の醍醐味です。
ほとんど繊維質なんてものはなく 舌触り滑らか〜
口に入れるとまず香りが拡がり 次にふわぁ〜っと甘味が・・・それもただ甘いだけではなく。
滴り落ちる果汁はまさに甘露です。
その美味しいこと！雰囲気しかお届けできないのが残念です。
ご馳走さまでした！
おやつに釘付けのなっちゃんです。
：パンナなメロン：
山形の友人からメロンが届きました。
手渡された箱からいい香りが漂ってきます。
開いた途端に部屋中がメロンの香りに包まれました。
幸せな気分に浸ってます。
熟したら冷やしていただくのが楽しみです。
毎年いろんな種類のメロンをお送りいただいているのですが 今年はこれ！パンナ
山形は フルーツの王国です。
お心遣い ありがとう！アップでどうぞ・・・
メロンという名前は、ギリシャ語の"melopepon"（りんごのようなうり）が語源だそうです。
バックに使用した布はブラジルはアマゾンの インディオの腰布です。
：向島便り 2 ：
先日 手に入らなかった志"満ん草餅（じまんくさもちと読みます。）をついにゲット！
言問団子さんから７００メートルほど先 子育て地蔵の斜め前にあり 地元の方々がひっきりなしに訪れては買い求めて行きます。売り切れごめん！のお店です。
餡入り（こし餡）と餡なしの両方あり 餡なしは黄な粉と白みつとをかけて食べるのですが これがまた美味です。
草は房総で取れる生のヨモギだけを こし餡は十勝小豆を使用し 添加物なしでひとつひとつが手作りです。
ヨモギを採取する季節によって 食感などに違いがあるそうです。
ぶんは蓬餅がだ〜い好きで もう包みを開ける前から ”なあにこれ？ ぶんの好きなものでしょ？” と激しく匂いチェック。
ここの草餅はかなり美味しかったらしく 結構いただきました。勿論 餡なし！
喉につかえないよう少しづつ 千切ってあげます。
本当にお餅の類が好きなんです。
でも笹団子や桜餅の香りは好かないようなのですよ〜
